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拌素雞豆腐怎么做好吃

主料 2人份 豆腐干200克 輔料 蠔油1湯匙、生抽1湯匙、蔥適量、蒜適量 拌素雞豆腐步驟1 拌素雞豆腐的做法大全 主料:素雞豆腐 步驟2 拌素雞豆腐的做法 把素雞豆腐切片 步驟3 拌素雞豆腐的家常做法 裝入盤中 步驟4 拌素雞豆腐的簡單做法 淋入用生...

素雞的制作方法 1, 原料 干豆腐(即豆腐片、豆腐皮、千張)(2mm厚)100千克,醬油10千克,五香面0.1千克,味精0.2千克,食用堿0.1千克。 2, 制作方法 (1)切片 把部分干豆腐切成15cm見方,作皮,另一部分切成15cm、寬約10cm的長方形片,作心...

粉絲浸泡沸水中撈起待用,木耳煮沸切小塊,素雞豆腐皮沸水中撈出切成絲,放入麻油、胡椒粉、鹽、少許雞精涼拌就可以吃了,口感鮮美可口,營養豐富,特別適合老人婦女和三高人士食用

素雞翅等豆干的生產工藝和豆腐的基本相同,不同的是澆制時厚度較小,一般為5~6cm,壓制時間為15~30 min,要求壓制后豆腐干的含水量在60%~65%,壓制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即為成品。具體如下: 豆漿--煮漿及冷卻--點腦--蹲腦--澆制...

素雞的制作方法 1, 原料 干豆腐(即豆腐片、豆腐皮、千張)(2mm厚)100千克,醬油10千克,五香面0.1千克,味精0.2千克,食用堿0.1千克。 2, 制作方法 (1)切片 把部分干豆腐切成15cm見方,作皮,另一部分切成15cm、寬約10cm的長方形片,作心...

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